熟成ハニーマスタード
辛味を抑え、プチプチした新しい食感のフルーティーなマスタードです。
ステーキやソーセージなどお肉には勿論。揚げ物、煮物やサラダなど幅広くご利用いただける、便利なアイテムです。
精製糖は使用せず、蜂蜜や氷砂糖を使用しております。
白醤油、米酢などを使用しており、和食にも相性が良いです。
WHO傘下のIARCが抗がん作用研究結果をまとめた成分、イソチオシアネートを多く含みます。
アリルイソチオシアネートの優れた殺菌力は、食物の腐敗や老化を防ぎ、食中毒などを予防します。
また、食欲促進や、消化を助ける働きもあります。
老化の原因となる活性酸素を抑制する作用もあり、動脈硬化や高脂血症を予防し、免疫機能が改善され、より若々しく全般的な健康が底上げされます。
セレンやマグネシウムには抗炎症作用があり、喘息やリウマチを鎮め、血圧を安定させます。
精油成分は皮膚炎に有効であるとの報告もあります。
- 名称:粒マスタード
- 原材料名:マスタードシード、米酢、蜂蜜、パイナップル酢、塩、白醤油
- 内容量:130g
- 保存方法:冷蔵庫(10℃以下)で保存し、開封後はなるべく早くお召し上がりください。
- 販売者:MERRY BADGE
- 製造者:MERRY BADGE